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肌肽
中文名称：L-肌肽
中文别名：L-肌肽 N-beta-丙氨酰-L-组氨酸 β-氨基-L-丙酰组氨酸  L-肉缩氨基酸  L-肉缩酸  Β-丙氨酰-L-组氨酸  肌肽  L-型肌肽  卡諾信
英文名称：L-Carnosine；β-Alanyl-L-histidine；L-Ignotine；N-beta-Alanyl-L-histidine
英文别名：Carnosine;N-beta-Alanyl-L-histidine
CAS号：305-84-0
分子式：C9H14N4O3
分子量：226.23
EINECS：206-169-9
性状：白色或类白色粉末。是一种二肽 级别：BR 含量：≥99.0% 比旋光度：+20～+22° 熔点：250～265℃ PH：7.5～8.5硫酸盐：≤0.02% 重金属：≤10ppm  砷盐：≤1ppm 干燥失重：≤1.0%灼烧残渣：≤0.1% L-组氨酸：≤1.0% β-丙氨酸：≤0.1% 
用途：1.细胞抗氧化，维持机体pH平衡，延长细胞寿命.2.二肽，具潜在的抗氧剂和抗糖基化活性；阻止乙醛诱导的非酶糖基化和蛋白质偶联。也是肌肽酶检测的底物。具细胞抗氧化，维持机体pH平衡，延长细胞寿命。
保存：RT，避光