拥有高品质的家电，能使我们的生活如鱼得水。人们日常生活中的吃，穿，住，用都离不开家电。常用家电在人们生活中的作用就像水对于鱼的作用。

 

　　因此购买家电时，对其质量的鉴定就显得至关重要。生活小常识下面为大家介绍的家电的质量鉴定内容，就是蛋糕柜的质量鉴定方法。

 

　　蛋糕柜的质量鉴定主要有几个方面：

 

　　1.感官判断方法：在离熟食展示柜1米以外，应听不到明显的压缩机运转声。将几台熟食保鲜柜对比，以噪声最小为好。用手摸压缩机的外壳，如有抖动的感觉，并逐步转入轻微震动，是正常的。若启动后，盘形管或冷凝器抖得厉害则不正常。

 

　　2.启动性能的鉴定：大功率电器启动时最重要的就是安全。熟食保鲜柜电源线应采用三级电源插头，注意接地极要与熟食保鲜柜非带电金属连接可靠。电源线引出的根部要紧固好。通电之前，要检查，用试电笔测试熟食保鲜柜有无漏电现象。用手指背接触外壳金属时应无麻电感。

 

　　接通电源后，当温控器旋至“停止”位置时，蛋糕柜不应启动；而当旋离“停止”位置时，应能正常启动。手触摸压缩机有振动感觉。若压缩机虽能启动，但通电几秒钟即自动停止，说明压缩机未进入正常运行状态，则判定此压缩机启动性能不好。

 

　　另外还需要检查蛋糕柜照明灯、附件、铭牌标志、外观、气密性、制冷系统密封性、绝热层等。