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蛋糕柜的安全使用须知www.feiqicl.cn
日期:2017-10-14 13:39  点击:50
价格:未填
品牌:齐美
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 蛋糕柜的安全使用须知
 
  蛋糕柜的安全使用应该注意哪些问题:保养维修及检查蛋糕柜时应断开电源,否则易引起触电或风机造成伤害,以及因加热器造成烫伤;禁止将手指、棒状物插入蛋糕柜冷气入口,必须进行此操作时必需切断电源回路;请勿直接将水泼洒在蛋糕柜上,以坚持食品鲜度;存放物品时请先将其包装,否则易使存放物品的品质下降;清洗蛋糕柜内部风扇时也要小心谨慎,否则会因为内部风扇调整旋转而造成人身伤害、及其它事故;
 
  翅片式蒸发器则安装在陈列区下方。蛋糕展示柜没有排水管,从蒸发器上流出的冷凝水会流到安装在压缩机边上的一个水盘里。涂装特殊材料的压缩机排气管在水盘里绕上几圈将其中的水分蒸发后再进入到冷凝器。由于蛋糕展示柜要求保持较高的湿度,因此蒸发器的翅片间距较大。有的蛋糕展示柜生产厂家则在同一蒸发器上作出两种不同的片距以达到更好的制冷效果。
 
  插头时必需手持电线前端的电线插头进行。否则可能会引起爆炸、火灾等事故;蛋糕柜电源请使用专用插座。否则可能引发触电、发热着火等事故;清洗及装配蛋糕柜过滤网时应尽可能的小心,否则可能引起割伤、烫伤;禁止将易燃性、挥发性物品放在蛋糕柜内。否则可能造成短路、触电;电源线请勿中途连接或使用延长线以及多组配线;请勿用手直接去触蛋糕柜冷疑器材翅片,否则容易造成割伤、烫伤。
 
  通常来说,做好的蛋糕都必须放入冰箱或冷藏用的蛋糕展示柜来保存。室温下的蛋糕虽然可以保存二到三天,但是经过冷藏保存的蛋糕不但可以延长保存期到五至七天,而且也会更加美味。冷藏用蛋糕展示柜的柜内温度一般保持在+2到+8度之间,同时为了让蛋糕保持更新鲜和松软的口感,蛋糕展示柜还要控制柜内的湿度,确保湿度在80-90%之间。
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