海鲜冷藏柜在选购时要注意哪些呢？齐美冷藏柜建议，冷藏柜要买就买最好的，好的冷藏柜可以使用更长的寿命，并且制冷效率高、省却经常维修的烦恼，下面罗列几点选购海鲜柜的技巧。

 

　　1、看冷藏柜的冷冻力士否强大，海鲜的存储温度一般需要低到零下十几度，所以我们要检查海鲜柜的制冷速度是否够快，海鲜常温储存时间较短，微生物的腐败作用和酶的分解导致食品变质，只有将冷藏柜体内的温度控制在恒定的低温状态，才能充分抑制微生物和酶的活性，锁住食品的新鲜和营养成分不流失。

 

　　2、购买之前最好要问清楚海鲜冷藏柜的能耗，要知道，省的就是赚的。冷藏柜除了购买时一次性投入数千元之外，在长达10余年的使用过程中还要追加投人，这其中主要是电费支出和维修费用。一台费电的冷藏柜有可能会让你这台冷藏柜的收入和支出持平，那对于商家来说是不划算的，消费者在购买之前对这两方面都要做充分考虑，特别是电价存在上调的可能，就更不能只顾冷藏柜价格便宜，忽视了今后高额的电费支出。因为冷藏柜型号各异，容积也各不相同，消费者在比较时常常无从着手，如果您用以下的公式进行计算比较，就可以化繁为简，轻松定夺。

 

　3，温控器档位常调整也会影响。每一台冷藏柜都有一只温控器，通过调节档位来调节冷藏柜内温度，温控器档位越高，冷藏柜内温度越低，冷冻室达到-18℃后，每下降1℃都是困难的，越冷越难下降，但连续运行最低温度可达-24℃以下，而此时同样也会因内外温差大、冷量散失多而出现开机时间很长甚至不停机。

 

　　4，不及时除霜也会很耗电，所以及时除霜很重要，霜是热的不良导体，覆盖在蒸发器表面，成为蒸发器与箱内食物之间的隔热层，影响蒸发器与箱内食物之间的热交换，使箱内温度降不下来，降低冷藏柜的制冷性能，增加耗电量，甚至使压缩机长时间运行而发热、烧坏，另外，霜中存有各种食品的气味，长时间不除霜，会使冷藏柜发出异味，一般情况下，霜层达5毫米厚时，就应除去。

 

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